“这是海底餐厅?”
“是的,就像是置身水族馆一样,这可比迪拜那个要早,而且这里最大的特色就是你要看上什么食材了,就能直接让服务员帮你抓捕,在极短的时间内端上你的餐桌。”
通过爱尔奎特的介绍,叶羽算是听懂了,这里就跟那些海鲜餐厅一样,都是现点现做,区别是,这里的鱼跟海鲜不是在鱼缸里面存储,而是直接被放在了海洋里,是在这个超大的水族馆里被圈养着,供食客挑选。
这可是在深海,所以是有不少在浅海很少能见到的鱼类,深海鱼种类很多,已探知的就有超过12000种,同时长期吃深海鱼能预防心脏病。
深海鱼类的高营养价值来自于脂肪酸,脂肪酸对于保护心脏助益匪浅,像我们日常饮食当中的深海鱼类如鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲡鱼、沙丁鱼等鱼体中,就含有丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸DHA跟EPA,根据一项针对爱斯基摩人及日本渔夫的调查发现,他们心脏血管疾病的罹患率出奇的低,这都与长期食用深海鱼类有关。
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